«Primavera» в переводе с итальянского значит «весна». Эта яркая весенняя паста поддается бесконечным вариациям. Вместо свежего базилика попробуйте добавить 1/4 стакана измельчённой кинзы или петрушки, 2 ст. л. измельчённого свежего эстрагона или 1 ст. л. измельчённого свежего розмарина или орегано. Ингредиенты: 3 ст. л. оливкового масла 3 зубчика чеснока, измельчённых...

Вместо брокколи или вмести с брокколи, можно добавить в это блюдо тыкву, горошек, нарезанные грибы и тертую морковь. Ингредиенты: 150 грамм сухой рисовой лапши 2 чайные ложки соевого соуса 1 чайная ложка рисового уксуса 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка соуса чили 2 чайные ложки оливкового масла 1/4 стакана...

Необычное веганское бурито с фасолью, тофу, овощами и специями. Ингредиенты: 2 чайные ложки растительного масла 1 средний лук, мелко нарезанный 1 столовая ложка молотого перца чили 2 чайные ложки молотого тмина 2 чайные ложки орегано 450 грамм томатного соуса (желательно приготовленного из свежих очищенных томатов) 400 грамм твердого сыра тофу,...

Низкокалорийная необычная веганская паста, которая также может быть подана холодной как салат из макарон. Ингредиенты: 120 грамм ваших любимых макарон (например, цельнозерновые спагетти) Сок и цедра 1 лайма 1 авокадо, очищенный и нарезанный 2 больших помидора, нарезанных 30 грамм свежего кориандра, нарезанного 1 красный перец чили, мелко нарезанный Веганский сыр...

Ньокки – это итальянские клёцки, они относятся к макаронным изделиям. Как правило, их готовят из муки и яиц. Мы предлагаем вам попробовать приготовить веганские ньокки с тимьяном и грецким орехом. Ингредиенты: 400 гр пастернака, очищенного и порезанного 600 гр картофеля, очищенного и порезанного 60 мл оливкового масла 1 ч. л....

Вкусное вегетарианское блюдо со сладким китайским соусом хойсин. Ингредиенты: Для соуса 2 ст. л. изюма 1 зубчик чеснока 1 ст. л. яблочного уксуса 2 ч. л. томатного пюре 1 ч. л. соуса тамири или обычного соевого соуса 1 ч. л. пяти китайских специй (корица, сычуанский перец, гвоздика, бадьян, семена фенхеля)...

Легкий рецепт низкокалорийного, но сытного блюда из баклажанов с мисо-пастой. Ингредиенты: 2 небольших баклажана, разрезанных пополам Растительное масло для жарки 50 гр пасты мисо 100 гр кускуса 1 перец чили, тонко нарезанный 30 гр свежих листьев кинзы, нарезанных Рецепт: 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Острым ножом сделайте крестообразный надрез...

Эта веганская паста приобретет ещё более приятный вкус и остроту, если подавать ее с соусом чили. Ингредиенты: 2 стакана овощного бульона 2 столовые ложки оливкового масла 1 чайная ложка тмина 350 г баклажанов, нарезанных кубиками 1 большой красный перец, порезанный 400 г нарезанных помидоров 1 чайная ложка молотой корицы 30...