Перец фаршированный
зеленый сладкий перец – 10 шт. рис – чуть больше половины стакана (150-200 гр) морковь – 2-3 среднего размера капуста – шинкованная, пару хороших жменей...
Фасоль отварная в маринаде
200 г сушеной фасоли 100 г моркови 100 г корня петрушки 2 стол. ложки томатной пасты 2 стол. ложки растительного масла лавровый лист, перец, соль Фасоль отварить, остудить. Морковь и...
Рисовые котлеты
1 стакан риса 4 ст. ложки растительного масла 1/2 стакана измельченных белых сухарей Рис отварить в соленой воде до мягкости, откинуть, дать воде хорошенько стечь, сложить в кастрюлю, немного примять,...
Рис с черносливом
1/2 стакана риса 1/2 стакана чернослива 1,5 ст. ложки растительного масла 1/2 ст. ложки сахара 2-3 щепотки лимонной кислоты 1 стакан воды Рис промыть, обсушить...
Перец, фаршированный овощами, в томатном соусе
1 кг перца 300 г моркови 250 г капусты 1 корень петрушки 1 корень сельдерея 500 г томатного соуса мускатный орех Надрезать верхнюю широкую часть стручка не до конца, в...
Голубцы овощные
1 вилок капусты 300 г риса или гречи 300 г моркови 3 ст. ложки растительного масла 500 г помидоров или 2-3 ст. ложки томатной пасты Вилок капусты разобрать на листья....
Загадка
Отварной картофель, Отварная морковь, Твердый сыр (Радамер, Натура или Ольтермани) — берете в равных пропорциях, Асафетида Чёрный перец Соль Все трете на среднюю терку (не...
Каша тихвинская
1/2 стакана гороха 1,5 л воды 1 стакан гречневого продела 4 cm. ложки растительного масла укроп Горох промыть, разварить в воде, не подсаливая, и, когда вода на 1/3 выварится и...
Тушенка простая
1 кг картофеля 1/2 стакана растительного масла 1 ст.ложка укропа 1cm. ложка петрушки 1/2 стакана воды соль Сырой картофель порезать на крупные кубики и на широкой сковороде, на растительном масле,...
Тушеная капуста
1 небольшой кочан капусты 1/2 стакана растительного масла соль, перец 2-3 горошины душистого перца 1 лавровый лист 1/2 стакана томатной пасты, разбавленной водой Разогреть растительное...
Каша рисо-овсяная рассыпчатая
1,5 стакана риса 0.75 стакана овса 0,7 л воды 2 чайные ложки соли 4-5 ложек подсолнечного масла 1 ст.ложка укропа Рис и овес промыть, перемешать и засыпать смесь в кипящую...
Толченка
5 картофелин 0,5 стакана фасоли 2 ст.ложки мака 2 ч.ложки сахара 1 ст-ложка зелени петрушки 0,5 ложки черного молотого перца Фасоль замочить на 10 часов, отварить в течение 2 часов...