Ячменный суп с укропом
4 стакана воды ½ стакана цельного ячменя 1 средняя картофелина ¼ стакана свежего укропа ¼ стакана свежей петрушки ½ латука 1 пучок шпината ¼ чайной ложки семян тмина ¼ чайной...
https://www.xn----7sbagdcnbc2abdvea5bg8bwgi8a3i9g.xn--p1ai
Супы
Суп из свеклы и капусты
3 стакана воды 2 лавровых листа 2 небольших свеклы 2 небольших моркови 3 небольших картофелины ½ небольшой капусты 1 столовая ложка ги 1 чайная ложка семян фенхеля 1 чайная ложка...
Овощная похлебка
½ стакана фасоли кидни 1 лавровый лист 1 брюква 8 листьев капусты 1 средняя морковь 100г сырых спагетти щепотка асафетиды 1 чайная ложка морской соли половинка дольки лимона оливковое масло...
Суп-лапша
лемонграсс (3шт) 1 лист лайма 1 чайная ложка сушеного калгана 1 чайная ложка сушеной куркумы 1 чайная ложка молотого имбиря 125г зеленой фасоли 125г спаржи 1 пучок шпината 1 сладкий...
Гранатово-чечевичный суп
¼ стакана коричневой чечевицы 2-3 граната ¼ стакана сушеных абрикосов 1 небольшая морковь 1 пучок шпината 2 столовых ложки оливкового масла 1 чайная ложка семян кумина щепотка асафетиды ½ чайной...
Картофельный суп
¼ стакана коричневого риса ¼ стакана пшена 2 лавровых листа 4 стакана воды 3 средних картофелины сельдерей (2шт) 1 стакан нарезанного пастернака 1 столовая ложка ги ¼ столовой ложки гвоздики...
Тыквенный суп
700г тыквенной мякоти ¼ стакана свежего укропа или 1 чайная ложка сушеного 1 столовая ложка тыквенных семян 1 чайная ложка ги ½ чайной ложки тмина щепотка асафетиды ½ чайной ложки...
Сладкий мунг (суп)
1 стакан мунга 5 стаканов воды 4 столовых ложки пальмового сахара щепотка морской соли щепотка асафетиды 1 столовая ложка ги 1 чайная ложка семян фенхеля 1 столовая ложка свежей мяты...
Болгарский кефирный суп
1 л кефира 3 шт огурцов 4 зубчика чеснока (по желанию) 50 г ядер грецких орехов 1 пучок зелени укропа 2 ст ложки оливкового масла 1 чайная ложка молотой паприки...
Суп гаспачо
300-400 гр подсушеного хлеба 1,5 кг помидоров 500 гр огурцов 1 шт красного сладкого перца 1 шт лука репчатого 150 мл оливкового масла 1 столовая ложка лимонного сока соль, перец...