Супы

Белая фасоль придает этому супу из зеленых помидоров сливочность, а кокосовая стружка – пикантность. Ингредиенты: 500 г зеленых помидоров 300 г цветной капусты 2 средних лука 2 зубчика чеснока, измельченных...

Веганский рецепт согревающего и ароматного тыквенного супа-пюре. Ингредиенты: 3 ст. л. оливкового масла 1 большой лук, мелко нарезанный 2 моркови, очищенные и нарезанные ломтиками 1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками 2...

Классический мексиканский суп «Sopa de Tortilla» в веганском варианте. Ингредиенты: 1 ст. л. масла авокадо 1 ст. л. зиры 2 зубчика чеснока, прессованные 2 ст. л. измельченного маринованного перца чили 1,5 стакана...

Сладковатый веганский суп из батата с копчеными нотками – то, что нужно в холодную погоду. Ингредиенты: 650 г батата, очищенного и нарезанного кубиками 1½ стакана нарезанного красного лука 1¼ стакана...

Ароматный суп с фасолью, кудрявой капустой, сладким картофелем и паприкой. Ингредиенты: 1 ст. л. оливкового масла 3 чашки нарезанной кудрявой капусты 1 чашка сладкого картофеля, очищенного и нарезанного кубиками 1...