Вторые блюда

Распространённая теория утверждает, что фалафель первыми начали готовить египетские копты в качестве замены мяса во время Великого поста. Затем блюдо распространилось на север, в Левант. Согласно другим мнениям, фалафель возник...

Очень легкий рецепт! Ростки брюссельской капусты должны быть коричневого цвета с чернотой снаружи, когда они будут готовы. Остатки блюда можно разогреть или есть холодными. Их вкус – нечто среднее между...

В этом рецепте можно использовать любую зелень по вкусу, но особенно хороша будет руккола. Подавать блюдо нужно горячим, чтобы полностью раскрылся вкус. Ингредиенты: 500 г крупных шампиньонов 3 ст л....

Крайне аппетитный, богатый белком овощной пирог. Его по достоинству оценит любой вегетарианец! Ингредиенты: 800 г очищенного картофеля 60 г масла 2 ст.л. оливкового масла 1 нарезанная луковица 2 измельчённых зубчика...

Это ризотто кремовой консистенции играет разными цветами, благодаря цукини, вяленым помидорам и базилику. Масла в нем меньше, чем в классическом ризотто, а результат – легкое и приятное блюдо. Ингредиенты: 7...