Вторые блюда

Овощи, запечённые с лимонным соком, – замечательный вариант для вегетарианского ужина на всю семью. Ингредиенты (на 4 порции): 1 кг очищенного, нарезанного четвертинками картофеля 1/4 стакана оливкового масла 1 лимон,...

Есть одна закуска, которую можно найти во всех пабах Британских островов: картофель с солью и уксусом. Подают его с горчицей, кетчупом или соусом, в который окунают дольки. Ингредиенты: 1 кг...

Главный секрет хорошего ризотто – специальный рис. Он должен быть круглой формы и слегка слипаться. А ярко-оранжевая морковь придаст блюду солнечное настроение. Ингредиенты: 300 г моркови 300 г спаржи (можно...

Вместо риса при приготовлении блюд можно использовать киноа. Родом из Южной Америки, эта крупа имеет нежный ореховый вкус. Ингредиенты: 1 ч.л растительного масла 1 луковица, нарезанная 3 зубчика чеснока, нарезанного...

Зажаренный в духовке нут отлично подходит в качестве сытной закуски. Второе название нута – бараний горох. Ингредиенты: 350 г консервированного нута, слить воду 2 ст. л оливкового масла Соль Чесночная...