Лук-порей в оливковом масле (турецкая кухня)
Такие овощи, как лук-порей обязательно должны присутствовать в вегетарианском меню. При тепловой обработке он становится душистым и очень вкусным. Ингредиенты: 6 порций 1 стакан риса...
Белорусские драники
Всеми нами любимую картошку можно приготовить 101 способом. От белоруссов к нам перешел рецепт драников. Ингредиенты: 3 картофелины 1 ст. ложка пшеничной муки 20 г. растительного масла 20 г. нежирного...
Острые кукурузно-морковные оладьи
Вкусные и полезные оладьи из 6 ингредиентов. Рецепт незамысловат, а подавать блюдо можно как со сметаной, так и с джемом. Ингредиенты: 2 ст.л. пасты карри 1 стакан муки заменитель яиц,...
Свекла, тушенная с яблоками
Это блюдо легко готовить. Продукты наши любимые, проверенные, их можно купить в ближайшем магазине. Ингредиенты: 350 г. свеклы 1 яблоко 3 ст. ложки растительного масла...
Гречневая каша по-ярославски
Издавна на Руси любили каши из гречневой крупы. Это исконно русский продукт. Греча содержит множество витаминов, минералов, богата клетчаткой, очень мало углеводов. Ингредиенты: 2,5 стакана гречневой крупы 3-3,5 стакана грибного...
Сельдерей в масле
Часто, видя сельдерей на прилавках, мы проходим мимо. Не знаем, что с ним делать. А между тем, это вкусный, питательный продукт и готовить его не сложно. Ингредиенты: 1 кг. корня...
Фаршированные баклажаны
В турецкой кухне баклажаны используются в разнообразных блюдах. Их могут приготовить с луком, затем подать в холодном виде, либо пожарить и покрыть сверху йогуртом. Если баклажаны...
Спагетти с медовым соусом
Спагетти следует отваривать в большом количестве воды. Идеальной пропорцией считается 80 г. спагетти и 10 г. соли на каждый литр воды. Когда вода закипит, добавьте соли и, когда она продолжит...
Капуста, тушеная с грибами по-охотничьи
Грибы очень технологичный, то есть удобный в хранении, переработке и приготовлении продукт питания. Тушеные грибы готовят в кастрюле с плотной крышкой. Их доводят до слабого кипения в собственном соку,затем добавляют...
Пицца «Маргарита» по-вегетариански
Пицца «Маргарита» была создана в 1889 году в Неаполе, куда итальянский король Умберто 1-й приехал со своей женой Маргаритой. Маргарите так понравилась пицца, что пиццайоло...
Запеченные зимние овощи
Хоть зимний период и не балует разнообразием свежих овощей, проявив выдумку можно приготовить сытное блюдо, которое согреет в холод и поднимет настроение. Ингредиенты: Полкило моркови, очищенной Полкило пастернака, очищенного 1...
Шампиньоны \
Грибы очень питательны. В свежих грибах содержится до 5% белков, в сухих около 30%. Из овощей лучше всего сочетаются с грибами жареный лук и любым способом приготовленный картофель. Ингредиенты: 500 г....