Фаршированный перец с кедровыми орешками
Фарш, который приводится в этом рецепте, можно также использовать для фаршированной капусты и фаршированных виноградных листьев. Из турецкой кухни. Приготовление фарша: Ингредиенты: 250 г. риса...
Каша с грибами в тыкве
Для этого блюда приобретите тыкву в форме шара, снимите сверху чуть меньше половины. края нижней половины нарежьте для красоты зубчиками. Верхнюю часть приберегите для другого блюда. Работайте с нижней частью....
Веганские оладьи из картофеля
Самый распространенный зимний овощ — картофель. Он является одним из наиболее ходовых продуктов в России, Украине, Белоруссии. Представляем незамысловатый и интересный рецепт с участием этого овоща. Ингредиенты: 1 кг. картофеля...
Тыквенно-яблочное рагу
Диетическое блюдо из доступных, а главное, полезных ингредиентов. Веганы могут опустить молочную составляющую блюда, получится не менее вкусно! Ингредиенты: 300 г. тыквы 300 г. яблок...
Овощное рагу с зелёным горошком
Рагу – это микс из различных полезных овощей, прекрасный вариант обеда для вегетарианца. В данном рецепте можно использовать как свежий, замороженный, так и консервированный горошек. Готовить лучше на пару в...
Капуста, запеченная с сыром
Этот рецепт изобретен французскими поварами. Нежное сочетание отварной капусты, сыра и специй. Подходит для сбалансированного вегетарианского питания. Ингредиенты: 2 кг. белокочанной капусты 2 стакана кипятка 3 стол. ложки оливкового масла...
Стручковая фасоль с помидорами и чесноком
Рецепт французской кухни. Зеленая стручковая фасоль с добавлением помидоров и пряностей становится гораздо вкуснее. Можно приготовить из замороженной фасоли Ингредиенты: 500 г. фасоли 2 ст....
Спагетти с зеленым горошком и грибами
Рецепт из итальянской кухни области Урбино. В оригинальном рецепте используются трюфели. Мы вполне можем заменить трюфели любыми грибами. От шампиньонов до белых. Ингредиенты: 450 г. спагетти 2 банки зеленого горошка...
Каша рисовая с курагой
Эту кашу можно готовить в пароварке, мультиварке и просто на плите. Мы даем рецепт для мультиватки. Для лучшего вкуса используйте бурый рис или пропаренный. Ингредиенты: 1 стакан риса 2,5 стакана...
Гречневая каша с черносливом
Данный рецепт подойдёт последователям веганства и сыроедения, ингредиенты в нём термически не обрабатываются. Таким образом крупа сохраняет все свои полезные свойства. Вместо чернослива можно добавить...
Кольраби с морковью в молочном соусе
Кольраби – вид белокочанной капусты. В переводе с немецкого и итальянского это – капустная репа. Вкус кольраби похож на вкус капустной кочерыжки. Из кольраби делают супы, салаты, вторые блюда. Веганы...
Грибной жульен
Жульен – горячая закуска из грибов, слово «жульен» французское, но смысл его изменился. Во Франции – это способ нарезки овощей соломкой. У нас – грибная закуска, однако способ нарезки грибов...