Овощи, тушенные с грибами
Это блюдо требует определенного времени — примерно 1 час. Наслаждение вкусом блюда вам гарантировано! Ингредиенты: 200 г. баклажанов 200 г. кабачков зеленый лук, петрушка, укроп...
Рататуй тыквенный
Овощное блюдо Рататуй — это классика вегетарианской кухни. Вариаций приготовления Рататуя великое множество. Попробуйте наш рецепт, вы можете экспериментировать, дополняя его различными добавками Ингредиенты: 2 баклажана 500 г. тыквы 2...
Картофель с баклажанами в овощном соусе
В этом блюде используются все знакомые нам ингредиенты. Пользование пароваркой позволяет получить наилучший вкус, так как сохраняется большинство витаминов. Ингредиенты: 500 г. картофеля 2 шт. средних баклажанов 2/3 стакана масла...
Фасоль в тыквенном пюре
Для данного рецепта вам потребуется мультиварка. Фасоль в тыквенном соусе со специями и мелассой — оригинальный и очень сытный обед! Ингредиенты (на 6-8 порций): 4...
Баклажанное соте
Данное блюдо придумали французы. Соте переводится как «прыгать». Овощи жарятся на сковороде с минимальным количеством масла, а переворачивают их, встряхивая сковороду. Ингредиенты: 500 г . баклажанов 500 г. сладкого перца 500 г....
Паста в тыквенном креме
Паста в сырно-тыквенном соусе придётся по душе самому заядлому гурману-вегетарианцу! Питательное и сытное блюдо на обед. Ингредиенты (на 4 порции): 1 стакан пасты лингвини 4 ст. овощного бульона 1 ст....
Жареный нут с карри
Бараний горох — хороший источник растительного белка. Кайенский перец и карри придают пряный вкус, однако не добавляйте слишком много специй. Ингредиенты: 2 ст. консервированного нута,...
Пюре из белой фасоли со шпинатом
Употребление фасоли в виде пюре достаточно неординарно и непривычно для нас. Попробуйте один раз, вам обязательно понравится! Шпинат, лимон и чеснок сделают блюдо идеальным. Ингредиенты (на 2 порции): 2 ст.л....
Жареный рис с тофу и овощами
Нетривиальное блюдо, где вместе встречаются рис, тофу, овощи, приправленные паприкой. Удивите себя и близких оригинальным обедом! Ингредиенты: 15 г твёрдого тофу 1 ст.л. оливкового масла 1\2 ст. измельчённой луковицы 1...
Макароны с ореховым соусом
Часто мы думаем, чем же заправить макароны. Таким блюдам, как макароны или паста, вкус придают соусы. Испробуйте ореховый! Ингредиенты: 500 г. макарон 1 стакан очищенных...
Вегетарианские котлеты из гречки
Очень русское, очень вкусное и питательное блюдо. Подавайте котлеты горячими или холодными с брокколи или зеленью. Ингредиенты: 200 г + 3 столовые ложки гречки 2 стакана воды 250 г черной...
Капуста брокколи с творогом
Капуста брокколи – едва ли не самый полезный овощ. Она незаменима для женского здоровья. Содержит вещества, предохраняющие от рака. Ингредиенты: 500 г. брокколи 200 г. творога 1-1,5 стакана сметаны 2-3...