Кукурузно-сырный суп
800 гр консервированной кукурузы; 1 шт. лука репчатого; 2 ст.л. муки (можно грубого помола); 20 гр сливочного или топленого масла; 50 гр натертого сыра (любимого); 50 мл сливок; 1 л...
https://www.xn----7sbagdcnbc2abdvea5bg8bwgi8a3i9g.xn--p1ai
Супы
Морковно-рисовый суп
200 гр моркови; 80 гр сливочного масла; 1 луковица; 25 гр длиннозерного риса; 700 мл воды; соль, сахар, перец по вкусу Нарежьте лук и морковь. В большой кастрюле растопите сливочное...
Суп из кабачков с грибами
на 1,5 л воды; 2 небольших кабачка; 3-4 шт. картофеля; 0,5 кг свежих грибов; 1 морковь; 1 корень сельдерея; 1 корень петрушки; 2 шт. помидоров; 1 луковица; соль, перец, зелень...
Грибной суп с плавленным сыром
2 л воды; 300 гр грибов; 4 шт. клубня картофеля; 2 плавленных сырка; 1 луковица; соль, зелень по вкусу Картофель очистите и порежьте кубиками. Отварите картофель в 1 л воды....
Гороховый суп-пюре
200 гр гороха; 1500 мл воды; 1 шт. моркови; 1 луковица; 1-2 шт. стебля сельдерея; 1/2 шт. корня сельдерея; 2 ст.л. растительного масла; соль, зелень по вкусу Промойте горох и...
Рассольник с перловкой
1 л воды; 1/3 стакана перловки; 4 шт. соленых огурцов; 3-4 клубня картофеля; 2 шт. моркови; 1 луковица; 1 ст.л. томатной пасты; соль, зелень по вкусу Промойте перловку и замочите...
Томатный суп с пшеницей
700 гр помидоров; 150 гр пшеничной каши; 1 морковь; 2 л воды; соль, зелень по вкусу; гренки, тертый сыр по желанию и вкусу Промойте пшеничную крупу, залейте ее водой, посолите...
Борщ с щавелем
на 3 л воды; 2 шт. моркови; 4-5 шт. картофеля; 1-2 помидора; 1 репчатый лук; 2 шт. свеклы; 200 гр щавеля; масло растительное; соль, зелень, сметана по вкусу Порежьте картофель...
Солянка овощная с копченным сыром
2 л воды; 300 гр кислой капусты; 4 шт. картофеля; 2 шт. лука репчатого; 4 шт. соленых огурцов; 1 шт. моркови; 2 ст.л. томатной пасты; 100 гр копченного сыра; растительное...
Молочный суп-пюре из тыквы и картофеля
1 л молока; 20 гр воды; 60 гр тыквы; 30 гр картофеля; 70 гр сливочного масла; соль, гренки по вкусу Промойте и очистите картофель и тыкву. Нарезанные небольшими кусочками овощи...