Количество порций: 6 1 стакан (250 мл) очищенной моркови, тонко натертой и выжатой 1/3 стакана (80 мл) очищенного от плодоножки и семян и мелко нарубленного красного сладкого перца 1/3 стакана...
Количество порций: 4-6 230 г свежего шпината без стеблей, промытого, осушенного встряхиванием и крупно нарубленного, или 140 г мороженого нарубленного...
Количество порций: 6 2 небольших огурца (ок. 350 г), очищенных от кожицы и семян и натертых на крупной терке 2 белых редиса сорта «сосулька», очищенных и натертых на крупной терке...
Количество порций: 6 11/2 стакана (290 г) турецкого горошка (или обычного цельного гороха), вымоченного в воде в течение 8 час и осушенного 1 чайн. ложка семян черной горчицы 1/2 чайн....