Хрустящая лапша из гороховой муки
2 стакана (250 г) просеянной гороховой муки (желательно из нута — турецкого горошка) 1/2 ст. ложки соли 1/2 чайн. ложки молотого красного острого перца (кайенского) 1/2 чайн. ложки куркумы 1...
https://www.xn----7sbagdcnbc2abdvea5bg8bwgi8a3i9g.xn--p1ai
Цветная капуста в кляре
1 стакан (135 г) просеянной гороховой муки (желательно из нута — турецкого горошка) 1 1/2 чайн. ложки соли 2 чайн....
Маринованная вишня
Для маринадной заливки: вода 500 г сахар 6%-ный уксус 2/5 ст. Специи: душистый перец 5 горошин воздика 3-4 шт. корица...
Кабачковая икра консервированная
На 1 кг икры: кабачки 700 г морковь 1 шт. корень петрушки 1 шт. мелко нарезанная зелень петрушки 2 ст....
Вяленая морковь по-болгарски
1 кг моркови 2 шт красного острого перца 3-4 шт лаврового листа зелень петрушки и укропа по вкусу Для маринада:...
Грибной соус
500 гр шампиньонов 1 шт лука репчатого 20 гр пшеничной муки 200 гр сметаны 40 мл растительного масла 25 гр...
Соус сливочный
25 гр сливочного масла 1 шт сладкого перца 250 мл сливок 20-22% 5 гр кукурузной муки 10 гр укропа соль...
Паста из тофу с солеными огурцом и зеленью
150 гр тофу 3 ст. ложки растопленного сливочного масла 1 шт соленого огурца кинза или укроп, соль, перец по вкусу Очистите соленый огурец от шкурки. Мелко порубите зелень и огурец...
Ги
1кг несоленого сливочного масла 1. Растопите на сковороде масло пока оно не начнет кипеть. 2. Убавьте огонь и продолжайте варить, перемешивая. Это может занять у вас еще 40 минут, прежде...
Ги «Метрдотель»
3 столовых ложки ги 2 столовых ложки свежего эстрагона 2 столовых ложки свежей петрушки 2 столовых ложки лука другие травы...
Мягкий сыр
8 стаканов коровьего молока 4 столовых ложки лимонного сока 1. В большой закрытой кастрюле доведите молоко до кипения. 2. Снимите...
Авокадо
2 средних авокадо 1 столовая ложка апельсинового сока 1 столовая ложка пальмового сахара щепотка морской соли щепотка молотого имбиря ½...