Сингапурская кухня сложилась на протяжении многих веков под влиянием кухонь разных народов: малайской, китайской, индонезийской, индийской, перанаканской и европейской, особенно английской и португальской. Чувствуется также влияние цейлонской, тайской, филиппинской и...

Испанский соус «Ромеско» является очень известным ингредиентом испанской кухни. Рецепт этого соуса придумали в XV веке. Ингредиенты (на 2,5 литра): 36 красных болгарских перцев 8 стаканов жареного миндаля 1,5 стакана...