Суп вегетарианский
1,5 л воды 600 г капусты 4 моркови 4 крупные картофелины по 1 корню сельдерея и петрушки соль Обжарить на растительном масле нарезанную кубиками морковь, сельдерей и петрушку, и тушить...
https://www.xn----7sbagdcnbc2abdvea5bg8bwgi8a3i9g.xn--p1ai
Ледяной суп-сальса
На 4 порции: 2 крупные початка кукурузы или 225 г замороженных зерен кукурузы 1 ст л оливкового масла 1 оранжевый...
Борщ постный с квашеной свеклой
3 картофелины 1 свекла 1 морковь 2-3 листа белокочанной капусты 1 ст сока квашеной свеклы 1-2 лавровых листа 5-7 горошков...
Борщ с щавлем
1 стакан нарезанного щавля 1 свекла с листьями 1 морковь 1 ст. ложка рубленой зелени кинзы 1 л воды соль...
Борщ полтавский
5 л воды 1 большая свекла треть среднего кочана капусты 5 картофелин 4-5 столовых ложек томатной пасты (или сока) 2...
Борщ
5 л воды 1 стакан фасоли капуста, картофель 1 свекла 2 моркови 5 столовых ложек томатного сока (или 1 столовая...
Рассольник
на 5 л. воды 0,5 стакана риса 5 картофелин 1 морковь 3 больших соленых огурца 3 ст. ложки растительного масла...
Свекольник
3 л воды 2 свеклы (средние) 5 небольших картофелин 2 моркови соль В кипящую воду положить нарезанный кубиками картофель, натертые на крупной терке свеклу и морковь. Варить 5 мин. Перед...
Свекольник летний
500 г свеклы 2-3 картофелины 2 свежих огурца 1 стакан рубленой зелени 1 лимон соль, сахар по вкусу Небольшие корнеплоды свеклы очистить и отварить, положить туда же 2-3 картофелины. Сваренную...
Солянка
5 л воды 7 соленых огурцов 2-3 ст. ложки томат-пасты 10 больших картофелин 30 шт маслин (или оливки) 1/4 стакана...
Чинахи
на 4 л воды 5 больших баклажанов 3-4 болгарских перца 6-7 больших картофелин 4-5 спелых помидоров (или 4-5 ложек томата)...
Щи из щавеля
4 л воды 2-3 больших пучка щавля 1 морковь 5-6 больших картофелин 2 пучка петрушки пучок укропа, лавровый лист В...