Тосканской суп из смеси бобовых
50 гр белой фасоли 50 гр маша 50 гр чечевицы зеленой 50 гр гороха колотого 50 гр перловой крупы 2500 мл воды или овощного бульона 150 гр моркови 1шт. лука...
https://www.xn----7sbagdcnbc2abdvea5bg8bwgi8a3i9g.xn--p1ai
Томатный суп с перловкой и чечевицей
1/2 стакана чечевицы красной 3/4 стакана перловой крупы 5 стаканов воды или овощного бульона 5 шт. помидоров 1 шт. лука...
Кефирный борщ
1000 мл кефира 350 гр молодой свеклы 350 гр огурцов 30 гр укропа 30 гр зеленого лука 1/2 чайной ложки...
Грибной суп
40 грамм сушеных грибов шиитаке 550 грамм шампиньонов, нарезанных на кубики 2 столовые ложки оливкового масла 2 зубчика чеснока, мякоть...
Арбузный гаспачо
5 чашек мякоти арбуза 1 чашка мякоти арбуза, нарезанного на маленькие кубики 1 чашка красного болгарского перца, нарезанного на маленькие...
Мятный суп с зеленым горошком
2 столовые ложки оливкового масла 6 чашек зеленого горошка (1кг), замороженного или свежего 2 чашки красного картофеля, сваренного и нарезанного на...
Молочный суп с тыквой
400 гр сладкой тыквы 3 стакана молока 1 чайная ложка сливочного масла 200 гр мякиша хлеба 120 гр измельченнного миндаля...
Луковый суп
800 гр лука белого 80 гр сливочного масла 30 гр пшеничной муки 1200 мл овощного бульона 1 чайная ложка морской соли 150 гр сыра 100 гр хлеба 2 дольки чеснока...
Зеленый суп с рисом
2 л воды 1/3 стакана риса 2 шт. картофеля 200 гр щавеля 2 стебля сельдерея 150 гр кинзы 50 гр мяты 2/3 стручка зеленого перца 2-3 см корня имбиря 2...
Вишневый суп
150 гр вишни; 380 мл воды; 100 гр лука репчатого; 120 гр огурцов; 10 гр петрушки; 10 гр эстагона (тархуна);...
Сырный суп с кольраби
1 шт. кольраби; 50 гр сыра «Рокфор» (можно взять любой сыр с плесенью); 50 гр сыра твердых сортов; 300 мл...
Окрошка на минеральной воде
500 гр картофеля; 200 гр редиски; 300 гр огурцов; 1000 мл минеральной воды; 30 гр лука зеленого; 30 гр зелени...